山菜の天ぷら

昨晩の夕飯は山菜の天ぷら♪
地元、氏乗の直売所「田舎道」で、タラの芽・山うど・こごみを買って、
私が天ぷらを作りました。

なかなかエンジンがかからないとやらない料理ですが、
程よい苦みがたまらず美味しかったです。

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